Alemania

Chile y chocolate. El sabor de México

Exposición especial en el Museo Botánico y el Jardín Botánico de Berlín 5 mayo 2017 a 25 feb 2018

Por Maikel Gómez
Chile y chocolate dejan a nadie frío. Sin embargo, maíz, aguacate, frijoles y tomates son en nuestras cocinas impensable en estos días. Menos conocidos son Pittahaya, Chia o achiote. Todos estos ingredientes vegetales proceden de México o al menos cultivado durante miles de años allí. Muchas plantas ornamentales son de clase mundial para el orgullo mexicano. La yuca y muchos otros cactus estan en las habitaciones u oficinas populares plantas con raíces mexicanas. El especial: Chile y chocolate. El sabor de México, el Jardín Botánico y el Museo Botánico de Berlín presenta importantes cultivos mexicanos, cuya historia se remonta a los mayas y los aztecas. Se los puede ver desde el 5 mayo 2017 hasta el 25 febrero 2018 y parte de los eventos relacionados con el año DSD México Alemania. México cuenta con alrededor de 30.000 especies de plantas uno de los países más ricos del mundo. En un recorrido de los hábitats más importantes y su fauna está claro qué tan grande es el depósito, a partir de la explotación de esta diversidad culinaria y cultural único. Una amplia gama de factores de historia climáticas, geológicas y naturales que hacen a México en uno de los puntos calientes de la biodiversidad y de este modo también se convierta en un punto de acceso de buen gusto.
 

 


Todos los derechos reservados prohibida su reproducción total o parcial sin una autorización escrita de Mundo Latino TV